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コーラ煮 その2

2012.09.20 *Thu*
まず肉に塩・コショウして少し焦げ目をつける。
1209153.jpg

すかさずコーラをダクダク残りの食材を投入

しばしコトコト
(写真はコトコトって感じじゃなくてファイヤーって感じですけど

1209154.jpg

・・・つーか、ほったらかし

醤油入れて、味見

物足りないので赤ワイン入れてみる

甘さます為にザラメ投入。

ん~いい感じ

火を止めて夕飯までダッヂで寝かせましょう
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