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サカノウエ★ファクトリー
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コーラ煮 その3
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コーラ煮 その1
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コーラ煮 その2
2012.09.20 *Thu*
まず肉に塩・コショウして少し焦げ目をつける。
すかさずコーラをダクダク残りの食材を投入
しばしコトコト
(写真はコトコトって感じじゃなくてファイヤーって感じですけど
)
・・・つーか、ほったらかし
醤油入れて、味見
物足りないので赤ワイン入れてみる
甘さます為にザラメ投入。
ん~いい感じ
火を止めて夕飯までダッヂで寝かせましょう
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