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にぎすのフライ

2012.06.11 *Mon*
晩ご飯のメニューを考えるのは大変ですよね。

毎日毎日・・・気付けばマンネリになってるし

この間のお休みに鉄板焼きをしました。

お肉に海老に・・・とけっこうお腹一杯になってから

気付きました。

えっ・・・にぎす 捌いてる

IMG_5262.jpg

で、次の日仕事に行っていないtakaさん。

昨日のにぎすどうするん

IMG_5261.jpg

まだ 捌かなあかんやん

にぎすなんて煮魚にしかした事無くて

今回もいつも通り煮魚にしようと思ってたのに・・・

これがマンネリって事なんやけど


捌いてみて初めて分かった・・・この魚臭い

え~ フライにして臭かったらどうする

そこで思い出した

この間 満点 青空レストランで 言ってたハーブの話。

お肉には ローズマリー

お魚には タイム

バジルは万能

なので、うちにあるか探してみました。

IMG_5260.jpg

あった

レモンタイムが

で、お魚にかけてみてフライにしました。

IMG_5263.jpg

さわやかなハーブの香りがしておいしかったです。

IMG_5264.jpg
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